急招有经验餐厅厨师5到6K55以下
5000-6000 元
1-2年 · 高中以上学历 · 招2人
已通过平台地址验真
企业官方发布
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王经理
·总经理
华鲁德乐酒店管理(北京)有限公司
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职位描述
薪资待遇:基础月工资5000,月休4天。
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄50岁以下,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验。
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公司信息
北京市丰台区丰葆路106号(近世界公园)
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