高端酒店诚聘西厨冷菜厨师
面议
1-2年 · 高中以上学历 · 招3人
企业官方发布
企业官方发布
职位福利
宋女士
·主管
北京万寿宾馆
职位描述
本岗位要求1年以上西厨冷菜工作经验，有日式料理工作经验的优先
岗位职责
1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。
2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。
3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。
4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。
5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。
6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
任职资格
1.高中以上学历，或相关专业毕业.
2.有1年西餐厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。
3.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力；
工作时间：正常上下班时间，早中晚都有休息时间。
公司为员工提供专业的培训学习机会，广阔的晋升发展空间，优厚的福利待遇，节日礼品，带薪时间较长的年假，完善的奖励激励政策，为员工提供住宿。团队氛围好，领导nice。只要您有目标，有想法，这里都会有展示的空间！期待您的加入一起打造美的事业体现个人价值！
岗位职责
1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。
2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。
3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。
4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。
5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。
6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
任职资格
1.高中以上学历，或相关专业毕业.
2.有1年西餐厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。
3.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力；
工作时间：正常上下班时间，早中晚都有休息时间。
公司为员工提供专业的培训学习机会，广阔的晋升发展空间，优厚的福利待遇，节日礼品，带薪时间较长的年假，完善的奖励激励政策，为员工提供住宿。团队氛围好，领导nice。只要您有目标，有想法，这里都会有展示的空间！期待您的加入一起打造美的事业体现个人价值！
公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、套路贷款、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任查看详情
公司环境
信息举报：如遇无效、虚假、诈骗信息、请立即举报。求职过程请勿缴纳费用、谨防诈骗！若消息不实请举报。去APP举报