配菜打荷
5000-5500 元
经验不限 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
爱骑马的王同学
北京食醴湘餐饮管理有限公司
职位描述
岗位职责
作为配菜打荷，您将负责协助厨师准备食材，确保厨房运作顺畅。主要职责包括但不限于：按照菜单需求准备各种配菜，如肉类、海鲜、豆类等；确保食材新鲜、卫生，并遵循食品安全标准；与厨师团队紧密合作，确保菜品按时完成并达到质量标准；参与冰箱管理和食材储存，保持厨房整洁。
任职要求
-具有中餐或相关餐饮行业的配菜工作经验，熟悉多种菜系的配菜技巧。
-熟练掌握基本的刀工技巧，能快速准确地切割各类食材。
-对食材有良好的认知，了解不同食材的烹饪方法及搭配原则。
-能够适应快节奏的工作环境，具备良好的团队协作精神。
-持有食品健康证，确保食品安全操作。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。
-提供员工餐，减轻生活成本。
-定期提供专业技能培训，提升个人职业能力。
-实行轮班制与生活的平衡。
-提供良好的职业发展空间，有机会晋升至更高职位。
作为配菜打荷，您将负责协助厨师准备食材，确保厨房运作顺畅。主要职责包括但不限于：按照菜单需求准备各种配菜，如肉类、海鲜、豆类等；确保食材新鲜、卫生，并遵循食品安全标准；与厨师团队紧密合作，确保菜品按时完成并达到质量标准；参与冰箱管理和食材储存，保持厨房整洁。
任职要求
-具有中餐或相关餐饮行业的配菜工作经验，熟悉多种菜系的配菜技巧。
-熟练掌握基本的刀工技巧，能快速准确地切割各类食材。
-对食材有良好的认知，了解不同食材的烹饪方法及搭配原则。
-能够适应快节奏的工作环境，具备良好的团队协作精神。
-持有食品健康证，确保食品安全操作。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。
-提供员工餐，减轻生活成本。
-定期提供专业技能培训，提升个人职业能力。
-实行轮班制与生活的平衡。
-提供良好的职业发展空间，有机会晋升至更高职位。
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