餐饮店长
15000-20000 元
3-5年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
刘经理
·主管
北京快乐到家健康管理有限公司
职位描述
岗位职责作为一家中高端连锁餐饮品牌的店长，您将负责全面管理和运营门店日常运作，确保顾客满意度与品牌标准一致。
1.**食品安全管理**-监督并执行严格的食品卫生规定及安全流程。
2.**成本管理**-控制食材采购价格，优化库存管理系统以减少浪费，并监控各项开支，提升盈利能力。
3.**后厨管理**-协调厨师团队工作，保证菜品质量和服务速度满足客户需求。
4.**前厅管理**-组织员工服务训练，提高服务质量；维护店内环境整洁舒适，营造良好的就餐氛围。
5.**餐饮管理**-创新菜单设计，定期调整产品组合以吸引不同客户群体。
任职要求
-至少拥有三年以上餐饮行业工作经验，熟悉至少一种主要菜系（如川菜或粤菜）的操作流程；
-具备丰富的运营管理经验和领导能力，在快节奏的工作环境中能够有效组织协调资源；
-对市场趋势有敏锐洞察力。
1.**食品安全管理**-监督并执行严格的食品卫生规定及安全流程。
2.**成本管理**-控制食材采购价格，优化库存管理系统以减少浪费，并监控各项开支，提升盈利能力。
3.**后厨管理**-协调厨师团队工作，保证菜品质量和服务速度满足客户需求。
4.**前厅管理**-组织员工服务训练，提高服务质量；维护店内环境整洁舒适，营造良好的就餐氛围。
5.**餐饮管理**-创新菜单设计，定期调整产品组合以吸引不同客户群体。
任职要求
-至少拥有三年以上餐饮行业工作经验，熟悉至少一种主要菜系（如川菜或粤菜）的操作流程；
-具备丰富的运营管理经验和领导能力，在快节奏的工作环境中能够有效组织协调资源；
-对市场趋势有敏锐洞察力。
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