二厨
8000-10000 元
6-7年 · 学历不限 · 招1人
企业官方发布
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职位福利
用户26952
北京兰亭序物业管理有限公司
职位描述
岗位职责
协助主厨完成员工餐和客宴菜品的切配、腌制、预加工及部分菜肴烹制。
理解并执行菜单要求，还原口味与初步摆盘。
在指定区域（如切配、冷菜、面点等）独立管理。
主厨不在时可顶岗，保障厨房正常运作。
带领帮厨完成日常工作。
职位要求
5年以上后厨经验，酒店或大型食堂经验优先。
刀工熟练，掌握多种中式烹饪技法，能独立制作大部分中式菜肴。
具备基本摆盘能力，熟悉厨房各环节流程。
持有有效健康证及中式烹调师三级及以上证书。
吃苦耐劳，执行力强，具备团队合作精神。
工作时间
7:00-19:00，上六休一。
薪资福利
薪资8000-10000元。
包吃，五险一金。
协助主厨完成员工餐和客宴菜品的切配、腌制、预加工及部分菜肴烹制。
理解并执行菜单要求，还原口味与初步摆盘。
在指定区域（如切配、冷菜、面点等）独立管理。
主厨不在时可顶岗，保障厨房正常运作。
带领帮厨完成日常工作。
职位要求
5年以上后厨经验，酒店或大型食堂经验优先。
刀工熟练，掌握多种中式烹饪技法，能独立制作大部分中式菜肴。
具备基本摆盘能力，熟悉厨房各环节流程。
持有有效健康证及中式烹调师三级及以上证书。
吃苦耐劳，执行力强，具备团队合作精神。
工作时间
7:00-19:00，上六休一。
薪资福利
薪资8000-10000元。
包吃，五险一金。
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