档口店长
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武先生 ·老板
北京磨豆儿食品有限责任公司
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职位描述
工作时间:长白班:早8-晚21或轮班,月休4天,周一至周四之间选择。
岗位职责:
1、管理门店产品生产工作,把控豆制品生鲜质量,确保产品达到符合公司产品标准化标准;
2、负责产品上架,按产品陈列标准要求摆放展柜,及时整理货品、保持货品陈列展示的完整性、无污迹、无损坏,摆放整齐及价格牌完整;
3、跟踪货品销售情况,及时补货,检查货品损坏与过期情况,执行店长安排的货品盘点工作
4、根据销售计划,结合门店余货情况,负责按时向中央厨房订货,尽量确保产品不缺货、不滞压;
5、根据门店销售需要,负责补充、订购生产辅料、销售物料等,确保门店销售的正常进行;
6、负责产品成品、辅料、原材料、其他物资按公司相关要求进行妥善保存与处理,不断加强产品优化管理;
7、定期检查产品效期卡,确保食品安全。
8、负责全店员工严格执行公司的各项规章制度和门店标准化运营手册;
任职资格:
1、高中及以上学历,45周岁以下,经验丰富可放宽;有食品健康证优先
2、有餐饮、超市、食品零售2年以上管理经验;
3、性格开朗,抗压力强,干活麻利仔细,对待顾客有包容心;
4、拥有良好的销售能力及说服力,对产品有很深的理解力,较强的学习能力;
5、能应变各种突发的状况,处理客诉问题。
6、对公司的企业文化充分理解,保持较高的忠诚度和高度的责任感。
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公司信息
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公司环境
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