火锅店刨肉、配菜
4500-5500 元
1-2年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
孙继荣
·老板
东河区尊豪巴香火锅店（个体工商户）
职位描述
岗位职责：
作为火锅店的刨人与配菜师，您将负责食材的准备、切割以及确保厨房运作顺畅。主要职责包括但不限于：准确无误地准备各种蔬菜、肉类和其他食材；按照特定的刀工标准进行切割；确保所有食材新鲜、卫生，并按照菜品需求进行合理分配；协助厨师长完成日常菜单的制作，保证菜品的质量和口感；参与厨房的清洁工作，维护良好的工作环境。
任职要求：
2.至少1年以上的餐饮行业工作经验，熟悉火锅食材的处理流程。
3.熟练掌握基本的刀工技巧，能够快速、准确地进行食材切割。
4.对食材的新鲜度有较高的敏感度，能识别并避免使用不新鲜的食材。
5.良好的团队合作精神，能够与厨师团队紧密协作。
6.具备基本的食品安全知识，能够遵守卫生操作规范。
7.年终奖金，根据公司业绩和个人表现发放。
作为火锅店的刨人与配菜师，您将负责食材的准备、切割以及确保厨房运作顺畅。主要职责包括但不限于：准确无误地准备各种蔬菜、肉类和其他食材；按照特定的刀工标准进行切割；确保所有食材新鲜、卫生，并按照菜品需求进行合理分配；协助厨师长完成日常菜单的制作，保证菜品的质量和口感；参与厨房的清洁工作，维护良好的工作环境。
任职要求：
2.至少1年以上的餐饮行业工作经验，熟悉火锅食材的处理流程。
3.熟练掌握基本的刀工技巧，能够快速、准确地进行食材切割。
4.对食材的新鲜度有较高的敏感度，能识别并避免使用不新鲜的食材。
5.良好的团队合作精神，能够与厨师团队紧密协作。
6.具备基本的食品安全知识，能够遵守卫生操作规范。
7.年终奖金，根据公司业绩和个人表现发放。
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