出品研发总监
10000-15000 元
3-5年 · 大专以上学历 · 招1人
企业官方发布
企业官方发布
人事
·副总监
锦江区飞花令火锅店（个体工商户）
职位描述
1、根据公司品牌发展定位，定期组织菜品研究和开发；
2、对原有的菜品的配方、工艺技术等方面进行优化和升
级；
3、收集市场同类产品信息，研究小吃及火锅品类的流行趋势，改良开发符合市场需求的产品；
4、完成产品的制作，制作标准的出餐sop并制作培训资
料，确保店员能熟练掌握制作要领；
5、及时了解产品的市场反馈情况，收集意见并加以完
善；
6、完成公司下发的项目开发目标和任务；
7、精准核算菜品的成本；
8、全面负责后厨的食品安全、出品管控。
任职要求：
1、高中以上学历，5年以上餐饮研发工作经验；
2、掌握中餐及火锅产品研发、技术应用专业知识和技能、有产品设计思路；
3、能够独立制定产品研发计划，并对相关人员进行培训；
4、具有一定的市场洞察能力，了解受众的喜好，研发思维活跃，大胆创新；
5、具备一定的学习能力，创新能力并熟练掌握ppt的制作技能，独立制作产品sop的能力；
6、能够适应快节奏工作，具备一定的抗压能力和良好的沟通协调能力。
2、对原有的菜品的配方、工艺技术等方面进行优化和升
级；
3、收集市场同类产品信息，研究小吃及火锅品类的流行趋势，改良开发符合市场需求的产品；
4、完成产品的制作，制作标准的出餐sop并制作培训资
料，确保店员能熟练掌握制作要领；
5、及时了解产品的市场反馈情况，收集意见并加以完
善；
6、完成公司下发的项目开发目标和任务；
7、精准核算菜品的成本；
8、全面负责后厨的食品安全、出品管控。
任职要求：
1、高中以上学历，5年以上餐饮研发工作经验；
2、掌握中餐及火锅产品研发、技术应用专业知识和技能、有产品设计思路；
3、能够独立制定产品研发计划，并对相关人员进行培训；
4、具有一定的市场洞察能力，了解受众的喜好，研发思维活跃，大胆创新；
5、具备一定的学习能力，创新能力并熟练掌握ppt的制作技能，独立制作产品sop的能力；
6、能够适应快节奏工作，具备一定的抗压能力和良好的沟通协调能力。
公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、套路贷款、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任查看详情
信息举报：如遇无效、虚假、诈骗信息、请立即举报。求职过程请勿缴纳费用、谨防诈骗！若消息不实请举报。去APP举报