餐饮店长
10000-15000 元
6-7年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
怕黑_余总
·老板
长沙谷峰渔村餐饮有限公司
职位描述
岗位职责：
1、全面负责店内经营管理工作，负责各部门的协调和各项工作的组织与安排；
根据国家有关部门和上级主管部门的有关规定，依照门店实际情况，制定餐厅的各项安全制度与各种防范措施，并监督落实；
2、负责制定服务规范、程序和营销策略，报公司核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平；
3、严格执行管理制度，为本店全体员工作好表率。
4、监督下属严格执行公司的各项规章制度，健全和完善相应的工作细则；
5、做好员工思想教育工作，激励下属，创造和谐的工作环境和气氛，增强员工的归属感和责任感。
6、严格控制人员编制和劳动成本，监督检查出勤和人力调配情况，使本店工作达到满负荷、高效率状态。
7、完成单月、季度、全年经营计划；
8、组织员工培训并接受培训；
9、督导员工的行为“十不准”，店内卫生“十无”，“六净”。
10、接受并妥善处理顾客投诉，负责接待重要客人。主动征求顾客意见和建议，并上报总经理办公室。
11、审批签署本店的报销单、申购单以及进货单等一些需要审核的单据，并严格控制所有物品的出库，做到物尽其用；
12、经常对本店的所有设施设备和固定资产进行检查，处理餐厅中的一切突发事件，抓好防火、防盗、防食品中毒、防自然灾害的管理工作，确保餐厅经营顺利，软硬件质量可靠；
13、建好VIP客人档案和往来客人档；
1、全面负责店内经营管理工作，负责各部门的协调和各项工作的组织与安排；
根据国家有关部门和上级主管部门的有关规定，依照门店实际情况，制定餐厅的各项安全制度与各种防范措施，并监督落实；
2、负责制定服务规范、程序和营销策略，报公司核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平；
3、严格执行管理制度，为本店全体员工作好表率。
4、监督下属严格执行公司的各项规章制度，健全和完善相应的工作细则；
5、做好员工思想教育工作，激励下属，创造和谐的工作环境和气氛，增强员工的归属感和责任感。
6、严格控制人员编制和劳动成本，监督检查出勤和人力调配情况，使本店工作达到满负荷、高效率状态。
7、完成单月、季度、全年经营计划；
8、组织员工培训并接受培训；
9、督导员工的行为“十不准”，店内卫生“十无”，“六净”。
10、接受并妥善处理顾客投诉，负责接待重要客人。主动征求顾客意见和建议，并上报总经理办公室。
11、审批签署本店的报销单、申购单以及进货单等一些需要审核的单据，并严格控制所有物品的出库，做到物尽其用；
12、经常对本店的所有设施设备和固定资产进行检查，处理餐厅中的一切突发事件，抓好防火、防盗、防食品中毒、防自然灾害的管理工作，确保餐厅经营顺利，软硬件质量可靠；
13、建好VIP客人档案和往来客人档；
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