厨师长
7000-8000 元
经验不限 · 学历不限 · 招2人
企业官方发布
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职位福利
陈善姿
同诚服务集团有限公司
职位描述
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务、负责监管各厨师，帮工，烹饪区工作安排；
2、能操作电脑编制一周菜谱，制定一周采购计划，预算出一周的成本；
3、检查厨房各区域设备运转情况及保养等；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、精通粤菜菜系，有丰富的炒锅和围餐经验，持有高级厨师证，食品健康证；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
5、须持有高级厨师证。
福利：8k+，月休4天，有社保，包吃包住。
1、负责处理厨房的运作及行政事务、负责监管各厨师，帮工，烹饪区工作安排；
2、能操作电脑编制一周菜谱，制定一周采购计划，预算出一周的成本；
3、检查厨房各区域设备运转情况及保养等；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、精通粤菜菜系，有丰富的炒锅和围餐经验，持有高级厨师证，食品健康证；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
5、须持有高级厨师证。
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