川湘菜厨师
6000-7000 元
经验不限 · 学历不限 · 招1人
企业官方发布
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职位福利
陈经理
·经理
广东宏德科技物业有限公司
职位描述
岗位职责
作为川湘菜厨师，您将负责独立制作并出品高质量的川湘菜系菜品，确保每道菜肴的口味、外观和卫生标准均达到餐厅的高标准。您需要熟练运用厨房设备，执行5S餐饮管理方法，以提升工作效率与食品安全。同时，您需具备成本管控能力，合理规划食材采购与使用，以控制成本并保证利润。此外，您还需参与菜品设计与管理，不断研发创新菜品，满足顾客多样化需求。
任职要求
-具备至少2年以上的烹饪经验，特别精通川湘菜系。
-拥有良好的时间管理和团队协作能力，能够有效领导厨师团队。
-熟悉食品安全管理法规，能确保厨房操作符合卫生标准。
-掌握厨房设备的操作与维护知识，具备成本控制意识。
-具备菜品创新能力和菜品质量管理经验。
-提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。
作为川湘菜厨师，您将负责独立制作并出品高质量的川湘菜系菜品，确保每道菜肴的口味、外观和卫生标准均达到餐厅的高标准。您需要熟练运用厨房设备，执行5S餐饮管理方法，以提升工作效率与食品安全。同时，您需具备成本管控能力，合理规划食材采购与使用，以控制成本并保证利润。此外，您还需参与菜品设计与管理，不断研发创新菜品，满足顾客多样化需求。
任职要求
-具备至少2年以上的烹饪经验，特别精通川湘菜系。
-拥有良好的时间管理和团队协作能力，能够有效领导厨师团队。
-熟悉食品安全管理法规，能确保厨房操作符合卫生标准。
-掌握厨房设备的操作与维护知识，具备成本控制意识。
-具备菜品创新能力和菜品质量管理经验。
-提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。
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