5K餐厅楼面部长
4500-5500 元
1-2年 · 学历不限 · 招5人
企业官方发布
企业官方发布
职位福利
云海轩食府
·人事经理
广州云海轩餐饮管理有限公司
职位描述
任职要求：
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客户的沟通能力。
3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
岗位职责：
1、在岗位上监督并协助服务员给予顾客快速、有效且礼貌周全的服务。
2、在岗位上负责客人订菜及饮食服务，且必须掌握一定的推销技巧。
3、了解菜单、酒水、海鲜价格，每日菜式、例汤和季节食品的推介，并向员工传达。
4、确保服务岗位在营业前餐具储备足够，干净整洁。
5、确保餐台摆设符合标准，所有器皿处于干净、良好状态。
6、掌握适当的时间，到传菜部或厨房催菜。
7、注意聆听顾客的不满和要求，如实向主管或酒楼经理汇报。遇到特别事件或宾客投诉时，在自己不能解决的情况下应及时向上级反映，切忌擅作主张。
8、加强员工纪律、跟进服务态度，了解员工思想作风和工作情绪。
9、确保无顾客走单、确保账单正确无误，并为顾客结账。
10、切实执行每日、每月盘点工作。
11、确人和服务员的仪表和制服符合标准。
12、随时督导服务员的具体操作，发现问题及时纠正，确保所有的服务均符合餐厅所订立的标准和要求。
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客户的沟通能力。
3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
岗位职责：
1、在岗位上监督并协助服务员给予顾客快速、有效且礼貌周全的服务。
2、在岗位上负责客人订菜及饮食服务，且必须掌握一定的推销技巧。
3、了解菜单、酒水、海鲜价格，每日菜式、例汤和季节食品的推介，并向员工传达。
4、确保服务岗位在营业前餐具储备足够，干净整洁。
5、确保餐台摆设符合标准，所有器皿处于干净、良好状态。
6、掌握适当的时间，到传菜部或厨房催菜。
7、注意聆听顾客的不满和要求，如实向主管或酒楼经理汇报。遇到特别事件或宾客投诉时，在自己不能解决的情况下应及时向上级反映，切忌擅作主张。
8、加强员工纪律、跟进服务态度，了解员工思想作风和工作情绪。
9、确保无顾客走单、确保账单正确无误，并为顾客结账。
10、切实执行每日、每月盘点工作。
11、确人和服务员的仪表和制服符合标准。
12、随时督导服务员的具体操作，发现问题及时纠正，确保所有的服务均符合餐厅所订立的标准和要求。
公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、套路贷款、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任查看详情
公司环境
信息举报：如遇无效、虚假、诈骗信息、请立即举报。求职过程请勿缴纳费用、谨防诈骗！若消息不实请举报。去APP举报