传菜领班
3500-5000 元
经验不限 · 学历不限 · 招5人
企业官方发布
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职位福利
包吃 带薪年假 五险 明确的晋升渠道
宣娜苏 ·人事经理
淮安市名悦餐饮管理有限公司
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职位描述
1、检查督导开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌及补充各种物品,做好全面准备。
2、做好部门物料保存、卫生工作,避免无谓的损耗,降低成本。
3、及时协调厨房把握宴会上菜的顺序,并关注好加急菜品的制作。
3、准确及时地将厨房制作好的菜肴食品传送给相对应的包房和台号。
4、熟练地掌握菜肴成品标准,严格把好菜肴食品质量关,
5、协助服务员做好菜单、空置餐具的传递工作。
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