川湘菜大厨
9000-15000 元
6-7年 · 高中以上学历 · 招10人
企业官方发布
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职位福利
蒙古珍烧烤秋实店
巴彦淖尔市临河区蒙珍烧烤店
职位描述
职位要求：
1、负责菜品的开发和研究，根据川湘菜的特点流行趋势负责设计和开发新菜品，改进传统菜品的味道和菜品搭配，进行研究和创新。
2、菜单定制和调整，根据餐厅的定位和食客的要求，制定川湘菜菜单，包括菜品选择、数量、价格等。并根据市场反馈和顾客反馈及时进行跳帧和优化。
3、负责食材的新鲜度和食材质量把控
4、监控并协调厨房工作，确保厨房操作的高效性和协调性，合理安排人员、设备和场地的利用，确保厨房的安全卫生。
1.年龄在28岁-50岁之间（50岁以下）；
2.有3年以上烧烤店、中餐厅川湘类工作经验优先录用；
福利：免费提供食宿，宿舍有专人每日打扫，为员工打扫宿舍，清洗床单被罩，洗衣服、洗鞋。每月有加班补助
有意者投递简历，非诚勿扰哦。
工作时间：
下午三点到凌晨两点
1、负责菜品的开发和研究，根据川湘菜的特点流行趋势负责设计和开发新菜品，改进传统菜品的味道和菜品搭配，进行研究和创新。
2、菜单定制和调整，根据餐厅的定位和食客的要求，制定川湘菜菜单，包括菜品选择、数量、价格等。并根据市场反馈和顾客反馈及时进行跳帧和优化。
3、负责食材的新鲜度和食材质量把控
4、监控并协调厨房工作，确保厨房操作的高效性和协调性，合理安排人员、设备和场地的利用，确保厨房的安全卫生。
1.年龄在28岁-50岁之间（50岁以下）；
2.有3年以上烧烤店、中餐厅川湘类工作经验优先录用；
福利：免费提供食宿，宿舍有专人每日打扫，为员工打扫宿舍，清洗床单被罩，洗衣服、洗鞋。每月有加班补助
有意者投递简历，非诚勿扰哦。
工作时间：
下午三点到凌晨两点
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