食堂经理
5000-6000 元
8-10年 · 大专以上学历 · 招5人
企业官方发布
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职位福利
武先生
江苏松霖餐饮有限公司
职位描述
岗位职责
作为食堂经理，您将全面负责食堂的日常运营与管理。主要职责包括但不限于：
-确保食品安全与卫生标准的严格遵守，定期进行食品安全检查。
-制定并执行成本控制策略，优化食材采购流程，确保成本效益化。
-管理后厨团队，协调厨师、领班等人员的工作，提升菜品质量与服务效率。
-组织前厅服务，优化顾客用餐体验，处理顾客反馈，提升满意度。
-协调与学校或企业相关部门的沟通，确保食堂运营符合相关政策与规定。
任职要求
-至少8-10年餐饮行业工作经验，其中至少3-5年在食堂或团餐领域担任管理职务。
-拥有丰富的食品安全管理经验，持有食品安全管理员证及食品健康证。
-熟悉餐饮成本控制与后厨管理，具备良好的团队领导能力。
-熟练掌握办公软件，具有较强的组织协调与问题解决能力。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇，根据个人经验和能力面议。
-年终奖金，根据公司业绩和个人表现发放。
-提供工作餐，以及假日福利。
-定期职业培训与晋升机会，支持个人职业发展。
作为食堂经理，您将全面负责食堂的日常运营与管理。主要职责包括但不限于：
-确保食品安全与卫生标准的严格遵守，定期进行食品安全检查。
-制定并执行成本控制策略，优化食材采购流程，确保成本效益化。
-管理后厨团队，协调厨师、领班等人员的工作，提升菜品质量与服务效率。
-组织前厅服务，优化顾客用餐体验，处理顾客反馈，提升满意度。
-协调与学校或企业相关部门的沟通，确保食堂运营符合相关政策与规定。
任职要求
-至少8-10年餐饮行业工作经验，其中至少3-5年在食堂或团餐领域担任管理职务。
-拥有丰富的食品安全管理经验，持有食品安全管理员证及食品健康证。
-熟悉餐饮成本控制与后厨管理，具备良好的团队领导能力。
-熟练掌握办公软件，具有较强的组织协调与问题解决能力。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇，根据个人经验和能力面议。
-年终奖金，根据公司业绩和个人表现发放。
-提供工作餐，以及假日福利。
-定期职业培训与晋升机会，支持个人职业发展。
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