餐饮主管领班
5000-8000 元
3-5年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
佳影集团
·人事经理
东海县世域佳影文化传播集团有限公司
职位描述
岗位职责
作为餐饮主管领班，您将负责全面管理餐厅运营，确保食品安全、成本控制、后厨与前厅的有效协作。您的主要职责包括但不限于：制定并执行食品安全标准，优化成本结构以提升利润空间，协调后厨团队确保菜品质量与速度，管理前厅服务流程以提升顾客满意度，以及定期评估并改进整体运营效率。
任职要求
-至少拥有5-10年的餐饮管理经验，具备丰富的团队领导能力。
-拥有行政总厨或厨师长经验，熟悉厨房运作流程及菜品制作。
-对江浙菜系有深入理解，能够指导团队制作特色菜品。
-熟练掌握办公软件，具备良好的数据分析能力。
-拥有食品安全管理师证及食品健康证，确保餐厅合规运营。
-在大型连锁餐饮或星级酒店有工作经验者优先。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇，根据个人经验和业绩浮动。
-年终奖金，根据公司业绩和个人贡献发放。
-提供员工餐及住宿补贴，减轻生活压力。
-定期的专业培训机会，包括食品安全、菜品创新等。
-弹性工作制度，结合高效工作与个人生活平衡。
-享有带薪年假、病假及法定节假日休息。
作为餐饮主管领班，您将负责全面管理餐厅运营，确保食品安全、成本控制、后厨与前厅的有效协作。您的主要职责包括但不限于：制定并执行食品安全标准，优化成本结构以提升利润空间，协调后厨团队确保菜品质量与速度，管理前厅服务流程以提升顾客满意度，以及定期评估并改进整体运营效率。
任职要求
-至少拥有5-10年的餐饮管理经验，具备丰富的团队领导能力。
-拥有行政总厨或厨师长经验，熟悉厨房运作流程及菜品制作。
-对江浙菜系有深入理解，能够指导团队制作特色菜品。
-熟练掌握办公软件，具备良好的数据分析能力。
-拥有食品安全管理师证及食品健康证，确保餐厅合规运营。
-在大型连锁餐饮或星级酒店有工作经验者优先。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇，根据个人经验和业绩浮动。
-年终奖金，根据公司业绩和个人贡献发放。
-提供员工餐及住宿补贴，减轻生活压力。
-定期的专业培训机会，包括食品安全、菜品创新等。
-弹性工作制度，结合高效工作与个人生活平衡。
-享有带薪年假、病假及法定节假日休息。
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