面包师西点师
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经验不限 · 学历不限 · 招20人
企业官方发布
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职位福利
周女士
·人事经理
宁波筠汇餐饮管理有限公司
职位描述
岗位职责：
1、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，独立、熟练制作各类西点，如蛋糕、面包、点心、西饼等；
2、熟悉烘焙行业，制作起酥类、饼干类、西点类等中西点，并能根据公司要求开发新品；
3、掌握烘焙原料知识、常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。
任职要求：
1、3年以上独立制作西点、面包等工作经验；
2、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程；
3、工作积极主动，具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神；
4、确保产品稳定品质，高效率出品的同时，做好成本控制。
1、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，独立、熟练制作各类西点，如蛋糕、面包、点心、西饼等；
2、熟悉烘焙行业，制作起酥类、饼干类、西点类等中西点，并能根据公司要求开发新品；
3、掌握烘焙原料知识、常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。
任职要求：
1、3年以上独立制作西点、面包等工作经验；
2、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程；
3、工作积极主动，具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神；
4、确保产品稳定品质，高效率出品的同时，做好成本控制。
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