炉灶厨师江浙菜中餐
9000-10000 元
6-7年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
常女士
·人事经理
南京六合客福来酒店
职位描述
岗位职责：
1、餐前准备工作，负责本档口原材料的前期加工准备；
2、负责自己分工菜菜肴的出品，要求按标准，按要求完成；
3、协助厨师长做好其他工作安排；
4、负责跟踪和监督本档口的预货或盘存
妥善管理剩余的原料、调料等，做好餐后的收尾工作；
5、检查食品、水、电、气、油安全情况，节约能源；
6、完成上级领导交代的其他工作。
任职资格：
1、有5年以上炉灶经验；
2、年龄45岁以下；
1、餐前准备工作，负责本档口原材料的前期加工准备；
2、负责自己分工菜菜肴的出品，要求按标准，按要求完成；
3、协助厨师长做好其他工作安排；
4、负责跟踪和监督本档口的预货或盘存
妥善管理剩余的原料、调料等，做好餐后的收尾工作；
5、检查食品、水、电、气、油安全情况，节约能源；
6、完成上级领导交代的其他工作。
任职资格：
1、有5年以上炉灶经验；
2、年龄45岁以下；
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