火锅店后厨主管
4500-6000 元
3-5年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
唐先生
·老板
六安市裕安区老袍火锅店
职位描述
岗位职责
作为火锅店后厨主管，您将负责整个厨房团队的日常运营与协调工作，确保食材采购、菜品制作和服务质量达到高标准。仓库货先进先出盘点清楚，您需要监督烹饪流程，保证食品的安全和卫生，并参与新品研发以满足顾客需求。同时，也要协助餐厅经理执行成本控制策略，优化资源分配。
任职要求
1.至少拥有餐饮行业或厨师专业的大专学历；
2.拥有丰富的后厨工作经验，至少3年以上高级厨师或者后厨管理工作经验；
3.熟练掌握各类烹调技巧，具备良好的食品安全和卫生意识；
4.具备优秀的沟通和领导能力，能够有效指导并激励团队成员；
5.掌握基础办公软件操作，如手机下单系统以及电脑应用。
福利待遇
1.提供具有竞争力的基本工资加绩效奖金；
2.定期员工团建活动，免费午餐晚餐；
3.弹性工作时间及年度带薪休假；
4.提供专业的技能培训和发展机会；
5.工作环境干净整洁，注重员工健康保障。
作为火锅店后厨主管，您将负责整个厨房团队的日常运营与协调工作，确保食材采购、菜品制作和服务质量达到高标准。仓库货先进先出盘点清楚，您需要监督烹饪流程，保证食品的安全和卫生，并参与新品研发以满足顾客需求。同时，也要协助餐厅经理执行成本控制策略，优化资源分配。
任职要求
1.至少拥有餐饮行业或厨师专业的大专学历；
2.拥有丰富的后厨工作经验，至少3年以上高级厨师或者后厨管理工作经验；
3.熟练掌握各类烹调技巧，具备良好的食品安全和卫生意识；
4.具备优秀的沟通和领导能力，能够有效指导并激励团队成员；
5.掌握基础办公软件操作，如手机下单系统以及电脑应用。
福利待遇
1.提供具有竞争力的基本工资加绩效奖金；
2.定期员工团建活动，免费午餐晚餐；
3.弹性工作时间及年度带薪休假；
4.提供专业的技能培训和发展机会；
5.工作环境干净整洁，注重员工健康保障。
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