厨师长
7000-8000 元
经验不限 · 学历不限 · 招1人
已通过平台地址验真
企业官方发布
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能自立的项老板
武汉市江汉区冯校长火锅餐饮店（个体工商户）
职位描述
1、负责处理厨房的运作及行政事务
2、负责制订厨房的各种工作计划、排班
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
4、对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力
5、督导厨房员工对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本:
6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任，并且能妥善处理客人对出品的投诉
2、负责制订厨房的各种工作计划、排班
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
4、对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力
5、督导厨房员工对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本:
6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任，并且能妥善处理客人对出品的投诉
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