餐饮管理
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经验不限 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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杨柯
武汉东湖新技术开发区锦誉食品店
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职位描述
岗位职责
作为餐饮管理,您将负责全面管理餐厅运营,确保食品质量、服务标准和顾客满意度。主要职责包括但不限于:制定并执行餐饮策略,优化菜单设计与定价,监督厨房及前厅运作,确保食品安全与卫生标准,管理人力资源,控制成本,提升顾客体验,以及定期分析销售数据以调整经营策略。
任职要求
-至少5年餐饮行业管理经验,其中需包含连锁餐饮或大型食堂团餐管理经验。
-拥有行政总厨或厨师长经验,熟悉多种菜系(如粤菜、川菜、江浙菜)的烹饪技巧。
-持有食品安全管理师证、食品健康证等相关证书。
-熟悉餐饮业法规与食品安全标准。
-出色的团队领导能力,能有效激励员工,提升团队协作效率。
-强大的问题解决能力和决策能力,能够快速应对各种运营挑战。
-良好的沟通协调能力,能与供应商、员工、管理层保持良好关系。
福利待遇
-竞争力的月薪,根据经验与表现提供绩效奖金。
-提供员工餐、年度旅游、专业培训机会。
-定期健康检查,为员工购买商业保险。
-弹性工作时间,享受带薪年假与节假日休息。
-提供职业发展路径,鼓励内部晋升。
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公司环境
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