餐厅领班
3800-4500 元
3-5年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
胡维
·老板
湘潭木木餐饮管理有限公司
职位描述
岗位职责
作为餐厅领班，您将负责确保餐厅日常运营的高效顺畅。主要职责包括但不限于：
1.**食品安全管理**：确保所有食品和服务都符合卫生标准和法规。
2.**成本管理**：监控并控制食品成本，优化利润空间。
3.**后厨管理**：监督厨师团队的工作，确保菜品质量与速度。
4.**前厅管理**：协调服务员的工作，提升顾客用餐体验。
5.**餐饮管理**：执行餐厅运营策略，提升顾客满意度。
任职要求
-**经验要求**：至少3年餐饮行业工作经验，其中至少1年领班或以上职位经验，熟悉餐厅运营流程。
-**菜系经验**：具备多类型菜系（如川菜、粤菜、融合菜）的操作经验。
-**店面经验**：有在中餐厅、西餐厅或咖啡店等不同类型的餐饮场所工作经历者优先。
-**语言能力**：流利的普通话及基本英语沟通能力。
-**专业证书**：持有食品安全管理师证、食品健康证，优先考虑公共营养师证。
福利待遇
-**薪资**：根据个人经验和市场水平，提供具有竞争力的薪酬。
-**奖金**：根据业绩表现，享有季度或年度奖金。
-**培训**：提供定期的职业技能培训和晋升机会。
-**作休**：实行轮班制，享受法定节假日休息，并提供合理的调休制度。
-**其他**：提供员工餐、年度体检、节日福利等。
作为餐厅领班，您将负责确保餐厅日常运营的高效顺畅。主要职责包括但不限于：
1.**食品安全管理**：确保所有食品和服务都符合卫生标准和法规。
2.**成本管理**：监控并控制食品成本，优化利润空间。
3.**后厨管理**：监督厨师团队的工作，确保菜品质量与速度。
4.**前厅管理**：协调服务员的工作，提升顾客用餐体验。
5.**餐饮管理**：执行餐厅运营策略，提升顾客满意度。
任职要求
-**经验要求**：至少3年餐饮行业工作经验，其中至少1年领班或以上职位经验，熟悉餐厅运营流程。
-**菜系经验**：具备多类型菜系（如川菜、粤菜、融合菜）的操作经验。
-**店面经验**：有在中餐厅、西餐厅或咖啡店等不同类型的餐饮场所工作经历者优先。
-**语言能力**：流利的普通话及基本英语沟通能力。
-**专业证书**：持有食品安全管理师证、食品健康证，优先考虑公共营养师证。
福利待遇
-**薪资**：根据个人经验和市场水平，提供具有竞争力的薪酬。
-**奖金**：根据业绩表现，享有季度或年度奖金。
-**培训**：提供定期的职业技能培训和晋升机会。
-**作休**：实行轮班制，享受法定节假日休息，并提供合理的调休制度。
-**其他**：提供员工餐、年度体检、节日福利等。
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