墩子
面议
1-2年 · 高中以上学历 · 招若干人
企业官方发布
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伏总要飞翔
宜昌市西陵区蜀谭记餐饮店（个体工商户）
职位描述
岗位职责作为餐厅的墩子（切配师），您将负责食材的清洗、切割、准备以及协助厨师完成菜品制作。您需要确保食材的新鲜度和卫生标准，同时遵循厨房的操作流程，提高工作效率。
任职要求
1.**学历**：高中或同等学历以上。
2.**经验**：具有1-2年餐饮行业切配工作经验，熟悉至少一种菜系（如川菜、粤菜）的食材处理和刀工技巧。
3.**证书**：持有普通健康证，具备食品安全意识。
4.**技能**：熟练掌握基本的刀工技巧，了解食材的合理搭配与保存方法。
5.**性格**：细心、耐心，具备良好的团队合作精神和执行能力。
福利待遇
1.**薪资**：底薪+绩效奖金，具体面议。
2.**工作时间**：根据餐厅营业时间调整，一周工作40小时，实行轮班制。
3.**培训**：提供岗前培训及定期的职业技能提升课程。
4.**食宿**：提供员工宿舍或餐补，具体视餐厅政策而定。
5.**其他**：享有法定节假日休息、年度体检、员工生日福利等。
任职要求
1.**学历**：高中或同等学历以上。
2.**经验**：具有1-2年餐饮行业切配工作经验，熟悉至少一种菜系（如川菜、粤菜）的食材处理和刀工技巧。
3.**证书**：持有普通健康证，具备食品安全意识。
4.**技能**：熟练掌握基本的刀工技巧，了解食材的合理搭配与保存方法。
5.**性格**：细心、耐心，具备良好的团队合作精神和执行能力。
福利待遇
1.**薪资**：底薪+绩效奖金，具体面议。
2.**工作时间**：根据餐厅营业时间调整，一周工作40小时，实行轮班制。
3.**培训**：提供岗前培训及定期的职业技能提升课程。
4.**食宿**：提供员工宿舍或餐补，具体视餐厅政策而定。
5.**其他**：享有法定节假日休息、年度体检、员工生日福利等。
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